KULINARNA GÓRNA AUSTRIA

DZIEŃ 1
Wyjazd w godzinach wieczornych z miejsca zbiórki, nocny przejazd do Austrii.

DZIEŃ 2
Przejazd do LINZ. Zawitamy tu przede wszystkim z powodu Linzer Torte – najstarszego znanego ciasta (ponad 350 lat!). Składa się on z dwóch warstw: ciasta kruchego i dżemu. Ozdobiony jest zawsze kratką z ciasta, która towarzyszy mu od powstania w XVIIw. Czas wolny w Linz np. na śniadanie we własnym zakresie. Można także zamówić wcześniej dla grupy śniadanie w restauracji, koszt to ok. 10-15€/os. Spacer po zabytkowym starym mieście: Hautplatz z zabytkowymi kamienicami oraz kolumną morową postawioną jako wyraz wdzięczności za uchronienie miasta od plag. Stare Miasto – Ratusz, filharmonia Brucknerhaus, Kościół św. Marcina, kolumna św. Trójcy, Stara Katedra św. Ignacego, Nowa Katedra, park Naddunajski. Przejazd w okolice Linz do winnicy. Degustacja win z regionu Górnej Austrii. Przejazd do pensjonatu/agroturystyki na zakwaterowanie i obiadokolację.  

DZIEŃ 3
Śniadanie, przejazd do malowniczego HALLSTATT, spacer uliczkami miasta, zwiedzanie Pfarrkirche z gotyckimi freskami oraz wizyta w Kaplicy Czaszek. Miasteczko jest częstym bohaterem pocztówek z Górnej Austrii. W malowniczą panoramę jeziora Wolfgangsee wpisuje się SZCZYT GÓRY SCHAFBERG, na który od 1893 roku kursuje wąskotorowa kolej zębata o największym w Austrii stopniu nachylenia trasy. Przejazd kolejką na szczyt w zależności od pogody i warunków panujących na górze. Na szczycie w przypadku ładnej pogody zorganizujemy  lunch w formie PIKNIKU, na zielonej trawie. Poprosimy Państwa aby każdy zabrał jakąś część uczty do plecaka i rozpakował już na szczycie. W przypadku złej pogody proponujemy spacer po Sankt Gilgen – mieście Mozarta. Przejazd DO ST. WOLFGANG, słynnej miejscowości pielgrzymkowej. Zwiedzanie: kościół pielgrzymi z przepięknym ołtarzem Pachera, XVI–wieczna fontanna, urokliwa starówka. Ze szczytu roztaczają się niezwykłe widoki na jeziora alpejskie oraz góry regionu Salzkammergut. REJS STAKIEM po jeziorze Wolfgangsee. Czas na lunch we własnym zakresie w przecudnej alpejskiej atmosferze tutejszych restauracji z widokiem na jezioro, koniecznie z lampką tutejszego Grüner Veltliner. (możliwość zamówienia dla grupy 2-daniowego lunchu z lampką wina koszt ok. 40€) Będzie czas tego dnia na wizyty w małych sklepikach specjalizujących się w sprzedaży tutejszych przetworów, serów, itp. Wieczorem obiadokolacja i nocleg.

DZIEŃ 4
Śniadanie, wykwaterowanie. Przyjazd do SALZBURGA - spacer po Starym Mieście, ogród i pałac biskupi Mirabell, Getreidegasse – najstarsza i jedna z najpiękniejszych ulic miasta, Dom Mozarta, Residentzplatz, pomnik Mozarta, wjazd kolejką na wzgórze, gdzie znajduje się twierdza Hohensalzburg – panorama miasta i alpejskich szczytów. W Salzburgu koniecznie trzeba spróbować (i zakupić większą ilość na pamiątkę) kulki Mozarta, czyli Mozartkugel.Unikatowość praliny wynikała z jej kształtu i całkiem skomplikowanej budowy. Środek stanowił zielony marcepan z pistacjami, otoczony warstwą delikatnego nugatu i czekolady. Ponieważ kuchnia Salzburga jest najbardziej ceniona ze wszystkich w Austrii, koniecznie trzeba spróbować tutejszych smaków. Typowym deserem jest Salzburger Nockerl,czyli puszysty suflet uformowany w trzy stożki i posypany cukrem pudrem. Wśród wytrawnych dań króluje Kasnocken, przygotowywany na patelni z gorących knedli zmieszanych z tartym serem i dekoruje smażoną cebulą. Jest to ulubiona potrawa przy górskich chatach, podczas jazdy na nartach lub wędrówek po Alpach. Do picia zazwyczaj zamawia się Jagatee, czyli gorącą herbatkę z alkoholową wkładką. Możliwość zamówienia lunchu w Salzburgu dla grupy, w cenie ok. 35€/os.
W Górnej Austrii zawitamy jeszcze do GMUNDEN, które każdy miłośnik kuchni powinien odwiedzić. Nie od dziś wiadmo, że na doznania kulinarne wpływa także sposób podania posiłku. W Gmunden możecie Państwo zakupić naczynia ceramiczne do serwowania potraw oraz ozdoby. Fabryka projektowania ceramiki znana jest z techniki "Geflammte". Jest to śmiały, zielony, wesoły wzór palony na białym tle, który ozdabia talerze, kubki, wazy i kafle piecowe nieprzerwanie od XVII wieku. Gmundner Keramik - czyli ceramika z Gmunden - zdobyła uznanie całej austro-węgierskiej rodziny królewskiej. Austriacka ceramiki kojarzy się dziś już prawie wyłącznie z Gmunden nad jeziorem Traunsee - sielską wsią w regionie Salzkammergut w Górnej Austrii. Wyjazd popołudniu i powrót do Zakopanego w godzinach wczesnoporannych dnia 5-go.

DLACZEGO AGROTURYSTYKA?
Austria stawia na rozwój turystyki kameralanej, dla świadomych turystów, chcących korzystać z dobrodziejstwa austriackiej ziemi oraz odpoczywać w nieskażonym terenie. Świadomość Austriaków w tym zakresie jest ogromna. Zgodnie z projektem „Spędź urlop na wsi” do pomysłu przyłączały się kolejne gospodarstwa agroturystyczne, tworząc wielkie zaplecze turystyczne dla odwiedzających. Gospodarstwa zlokalizowane są w malowniczych miejscach, z dala od zgiełku miast i ruchliwych tras. Urządzone w stylu rustykalnym, w ciepłych kolorach sprzyjających odpoczynkowi. Często ich kuchnie serwują to co sami wyhodowali w ogródkach. Mięso z własnej hodowli, własnej roboty przetwory, warzywa z ogródka i własnoręcznie wypiekane pieczywo.... Właśnie dlatego pobyt w takich gospodarstwach trzeba przeżywać każdym zmysłem. Uważamy, że pobyt w gospodarstwie doskonale sprawdzi się w przypadku grupy, która chce poznać kulinarną stronę Austrii. To co teraz serwuje się w gwiazdkowych restauracjach, swój początek miało w kuchniach naszych babć, a autentyczne i najlepszej jakości składniki swojego dania doceni każdy smakosz.

CENA ZAWIERA

-Przejazd autokarem
-Opiekę pilota - przewodnika na trasie
-2 noclegi ze śniadaniami, 2 obiadokolacje z lampką wina                                                                                -
-VAT
-Turystyczny Fundusz Gwarancyjny
-Ubezpieczenie Signal Iduna NNW + KL + Bagaż

CENA NIE ZAWIERA

Koszty realizacji programu (m.in.: wstępy, przewodnicy, degustacja wina, tort Linzer, piknik) 140 EUR/os.

WAŻNE INFORMACJE
1. Do poruszania się po krajach należących do UE potrzebny jest dokument podróży - dowód osobisty lub paszport. Prosimy pamiętać o paszporcie dla dzieci. Bez ważnego dokumentu tożsamości uczestnik nie może wziąć udziału w imprezie.
2. Program jest ramowy i może ulec zmianie w zależności od warunków pogodowych oraz innych czynników niezależnych od biura. Pilot nie oprowadza po wnętrzach obiektów. Ceny biletów wstępu mogą ulec zmianie o czym biuro będzie niezwłocznie informować.
3. Wycieczka z intensywnym zwiedzaniem, niedostosowana do potrzeb osób z ograniczoną sprawnością ruchową. Wymagania językowe - brak.
4. Przedstawiona oferta cenowa ma charakter informacyjny, nie stanowi oferty handlowej w rozumieniu Kodeksu Cywilnego
5. Więcej szczegółów na temat dodatkowych ubezpieczeń